JABAR MEMANGGIL - Kota Bogor kini menjadi saksi lahirnya babak baru kuliner Nusantara. Se’Indonesia—brand cepat saji yang membawa cita rasa khas Nusa Tenggara Timur—resmi membuka gerai dine-in pertama mereka, menawarkan pengalaman menikmati se’i dengan cara yang benar-benar baru.
Berlokasi strategis di Jalan Raya Padjajaran No.21, gerai ini menjadi tonggak penting dalam perjalanan merek yang telah memiliki lebih dari 160 outlet di 50 kota. Namun yang menarik, ekspansi ini bukan hanya soal menambah cabang, melainkan upaya mengangkat kuliner tradisional ke panggung modern perkotaan.
Jika dulu se’i identik dengan hidangan rumahan atau sajian khas daerah, Se’Indonesia kini membawanya menjadi makanan cepat saji berkualitas yang bisa dinikmati siapa saja, kapan saja.
“Kami ingin hidangan daging berkualitas bisa dinikmati tanpa harus menunggu momen khusus,” ujar Rinaldi Dharma Utama, Co-Founder & CEO Se’Indonesia.
Teknik pengasapan se’i yang menjadi identitas kuliner NTT diolah ulang dengan pendekatan modern, menghasilkan daging sapi dan ayam yang lembut dengan aroma smokey yang khas—tetap tradisional, namun terasa kontemporer.
Tidak berhenti di situ, brand ini juga memperkenalkan inovasi seperti Se’i Bakar Madu, menu baru dengan marinasi madu dan rempah yang memberikan karakter rasa yang lebih kaya. Tambahan pilihan seperti sosis wagyu, gorengan, menu sarapan, hingga dessert membuat pengalaman dine-in semakin lengkap.
Bogor dipilih bukan tanpa alasan. Kota ini dikenal memiliki lanskap kuliner yang aktif dan cepat beradaptasi dengan tren baru. Kombinasi area indoor-outdoor, Wi-Fi gratis, musholla, hingga penyajian hotplate 24 jam menjadikan outlet ini bukan sekadar tempat makan, tetapi ruang berkumpul yang nyaman.
CEO Se’Indonesia, Christian Wilfiandio Rewah, menegaskan bahwa kehadiran outlet Bogor merupakan langkah penting untuk menjadikan se’i sebagai sajian yang akrab dan dekat dengan masyarakat urban.
“Kami ingin menjadi bagian dari keseharian warga Bogor—tempat mereka bisa mencari makanan hangat, berkualitas, dan bisa diandalkan kapan saja,” ujarnya.
Untuk menyambut publik, Se’Indonesia menghadirkan promo spesial diskon 50 persen untuk semua menu pada 5–9 Desember 2025, mengajak warga Bogor merasakan transformasi baru dari kuliner Nusantara ini.
