JABAR MEMANGGIL– Pembuatan gula aren di Sumedang terus mengalami peningkatan bahkan, penjualan selama bulan Ramadhan 2025 ini, omset mereka terus naik karena banyaknya permintaan dari Konsumen. Rabu (12/3/2025)
Seperti salah satunya di Kampung Batugara, Desa Cikondang, Kecamatan Ganeas, Kabupaten Sumedang. Di tempat tersebut hampir semua warganya berprofesi sebagai pembuat gula aren.
Mereka menyadap sendiri pohon aren hingga Mengolahnya menjadi gula aren yang siap di pasarkan ke berbagai tempat.
Menurut salah seorang pembuat gula aren, Cucun (41) mengatakan selama bulan Ramadhan ini produksi pembuatan gula aren naik hingga dua kali lipat.
“Alhamdulillah selama bulan Ramadhan Sekarang mah meningkat, kalau hari-hari biasa mah nga terlalu naik penjualan nya” Ucapnya.
Dalam satu bungkus berisi 10 gula aren ini dijual 13 ribu rupiah, jika seharinya membuat 10 bungkus, kini karena banyaknye permintaan konsumen, dalam sehari bisa membuat hingga 20 bungkus bahkan lebih.
“Ini kebanyakan para konsumen mengunakanya untuk masak, buat bikin kolek dan berbagai jenis makanan lainnya” Tutupnya.
Pembuatan gula aren di Desa tersebut memiliki kelebihan yaitu tanpa menggunakan bahan kimia, bahkan pepohonannya banyak tumbuh di depan halaman rumah.
